第680章 东西风味的奇妙碰撞

这时,大盘鸡也炖好了。林阳揭开锅盖,浓郁的香味弥漫开来,鸡肉和土豆的香气相互交织,让人垂涎欲滴。他将大盘鸡盛出,放入一个大盘子中,撒上一把香菜和青椒块,一份色香味俱佳的新疆大盘鸡就呈现在眼前。

“瑶瑶,尝尝我们的大盘鸡。”林阳将大盘鸡端到苏瑶面前。

苏瑶夹起一块鸡肉,放入口中,鸡肉鲜嫩软烂,入口即化,土豆粉糯香甜,充分吸收了汤汁的浓郁味道,口感层次丰富。“哇,这大盘鸡也太好吃了,辣得太过瘾了,林阳,你太厉害了!”苏瑶惊喜地说道。

两人正沉浸在美食的喜悦中,摊位前已经围满了食客。他们被这诱人的香气吸引,纷纷驻足。

“老板,这是什么美食啊,闻起来好香。”一位年轻的姑娘好奇地问道。

林阳热情地介绍道:“这是上海的生煎包和新疆的大盘鸡,一个是精致的江南小点,一个是豪爽的西北佳肴,你们要不要尝尝?”

食客们听了,纷纷露出惊讶的表情,但还是有些跃跃欲试。“好呀,给我来一份生煎包和一份大盘鸡,我倒要尝尝这两种美食的独特魅力。”

“我也要,早就想尝试一下这两种特色美食了。”其他食客也跟着附和。

林阳和苏瑶连忙忙碌起来,为食客们盛上一盘盘生煎包和大盘鸡。食客们品尝后,都对这独特的美味赞不绝口。

“老板,你们这手艺太绝了,这生煎包和大盘鸡比我在当地吃的还正宗。”一位中年男子称赞道。

“是啊,味道好,食材也新鲜,吃着特别放心。这两种美食搭配在一起,真的是太有创意了!”另一位食客也说道。

得到食客们的认可,林阳和苏瑶心里乐开了花。他们知道,这都得益于系统的美食溯源功能,让他们能找到最优质的食材,做出最正宗的味道。

“瑶瑶,咱们再做些其他地方的美食吧,让大家一次尝个够。”林阳兴致勃勃地说。

苏瑶点头表示赞同。“好呀,那接下来做什么呢?”

林阳思考片刻,说道:“就做贵州的酸汤鱼和浙江的西湖醋鱼吧。”

林阳再次利用美食溯源功能,找到了贵州当地新鲜的鱼、番茄和独特酸汤原料产地,还有浙江优质的草鱼和西湖龙井茶叶来源。他精心挑选了一条新鲜肥美的鱼,将其洗净,在鱼身上划几刀,方便入味。“瑶瑶,做酸汤鱼,鱼要选这种肉质鲜嫩、刺少的,像鲈鱼、黑鱼都很不错。”他在鱼身上均匀地抹上盐、料酒、姜片、葱段,腌制15 - 20分钟去腥。