两人在河边处理猪下水,猪心肺,猪肝还有猪大肠一一处理干净,端着一大盆回到小院,架起木柴开始烧。
炒糖色后加热水,再放入各种调料开始熬煮,再把一样样下水放进去,最开始放的要是味道轻的。
味道重的,一定要放在最后面放,不然就容易串味道。
赵琼华见女婿那么忙,午饭是她做的,一大早就把老鸭炖上了,炒菜她有些不行,但炖汤的话她还是会的。
熬就完了,只要时候到了味道肯定不会太差。
苏宁被肉香味吸引,围在大铁锅旁边,眼巴巴看着:“等好了,你弄一点猪心肺给我吃,我有些馋那个了。”
“哈哈好,猪肝要嘛,我把外面筋膜都给去掉了,不会有一点怪味的,孕妇多吃点猪肝补铁对孩子好。”
听到对孩子好,苏宁嗯了一声:“好,那我试试猪肝,医生也说吃内脏对孕妇好,但一般的猪内脏实在吃不下去。”
顾泽温声道:“嗯,多吃点猪肝对孕妇好,不过猪肝不好处理,筋膜血沫有的话味道都不好,我特意都给处理干净了。”
“你试试看,要是不