第669章 途中驿站的「美食结缘」

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人群中,一名白发苍苍的边境老人,拄着拐杖,颤巍巍地挤到前排,一名主厨见状,连忙递上一块温热的烤青稞饼,还细心地掰去了焦硬的边缘,只留最暄软的内里。老人接过饼,枯瘦的手指摩挲着温热的饼皮,眼中满是感激,小心翼翼咬下一小口。

青稞的醇厚麦香混着蜂蜜的清甜,瞬间在口中化开,软糯的口感,温润的味道,没有半分粗糙,只有满满的香甜。这一口下去,老人浑浊的眼底瞬间涌上滚烫的热泪,顺着布满皱纹的脸颊滑落,滴在手中的青稞饼上,晕开一小片湿痕。

他活了一辈子,守在这苦寒的边境,见过狼烟四起,吃过粗粮糙面,熬过食不果腹的日子,从未想过,有生之年,竟能吃到这般香甜适口的青稞饼,这般暖到心底的味道。

老人抬手抹掉眼角的热泪,声音带着几分哽咽,又带着几分真切的感激,对着谢云,对着一众传艺的人,深深躬身,字字发自肺腑,响彻在喧闹的人群里:“活了一辈子,第一次吃到这么香的饼!多谢大靖的使者,多谢你们,让我们这些边境百姓,也能尝到这般福气!”

一句话,说得朴实无华,却字字戳中人心。围拢的百姓们皆是面露动容,有人跟着抹起了眼角,有人连连点头附和,这份味道,不止是口舌的香甜,更是心底的温暖,是对安稳日子的期许,是对和平岁月的憧憬。

谢云连忙上前扶起老人,语气温和,字字恳切:“老人家不必多礼,我们此行,便是为了让边境的百姓,无论大靖还是吐蕃,都能吃上热乎的吃食,都能安安稳稳过日子,这是我们的本分,也是我们的心愿。”

老人紧紧攥着谢云的手,枯瘦的掌心满是老茧,却攥得格外用力,眼中的感激,早已化作了滚烫的心意,千言万语,最终只化作一句:“好!好啊!和平好,安稳好,能吃上热乎的饼子,便是最好的日子!”

这番光景,彻底点燃了百姓们的热情,也勾起了所有人的求知欲。吃过美食的百姓们纷纷围到案板与烤炉旁,对着主厨们连连请教,有人问青稞饼的揉面配比,有人问烤肉的腌料秘方,有人问炭火的火候拿捏,句句皆是细致的考量,满眼都是认真的神色。

“师傅,这青稞粉里要加多少白面才够暄软?”

“这烤肉的腌料里,除了盐和酒,还放了什么香料?”

“这烤炉的炭火,要烧到什么火候,饼子才不会烤糊?”

百姓们的问题接踵而至,却井然有序,没有半分杂乱。两名主厨皆是耐心十足,手把手地教学,一边揉面一边讲解,将青稞粉与白面的配比、醒面的时长、烤炙的温度,尽数倾囊相告,烤肉的腌料配方、撒料的时机,也说得清清楚楚,半点没有藏私。

谢云站在一旁,看着眼前的景象,眼底满是欣慰的笑意。百姓们学得认真,主厨们教得细致,炭火依旧噼啪作响,烤饼的香气依旧浓郁,驿站外的空地上,没有身份的隔阂,没有国界的区分,只有一群人围着案板烤炉,学做美食,闲话家常,一派安乐祥和的光景。

有人学会了揉面,便立刻动手尝试,虽然手法生疏,揉出的面团不够柔韧,却依旧笑得眉眼舒展;有人学会了撒料,小心翼翼地往烤肉上撒着孜然辣椒,看着肉串滋滋冒油,脸上满是成就感;孩童们围在一旁,看着金黄的青稞饼出炉,蹦跳着欢呼,眼里满是欢喜。

一传十,十传百。驿站周边赶集的百姓学会了做法,便立刻赶回村里,喊来邻里乡亲,不多时,周边几个村落的百姓,都闻讯赶来,驿站外的空地,瞬间被围得水泄不通,却依旧井然有序,人人都认真地听着讲解,仔细地学着手法,生怕错过半点细节。

大靖的美食技艺,便在这边境的长风驿站,以最温柔的方式,悄然传播开来。没有刻意的宣扬,没有强硬的灌输,只靠着一口香甜的青稞饼,一串焦香的烤肉,一份耐心细致的教学,便让这份烟火的技艺,扎进了边境百姓的心底,生根发芽。

驿站的官员也闻讯赶来,看着眼前的景象,脸上满是欣喜与敬佩,连连对着谢云拱手称赞:“谢将军此举,真是功德无量!边境百姓常年受苦,能学得这般美食技艺,既能饱腹,又能增收,这份恩情,百姓们定会永世铭记!”