第5章 广式兔肉煲的哲学

“奇珍宴”的招牌还没挂上,但李响与布鲁诺的厨艺对决,却像一阵狂风,瞬间席卷了整个翡翠城。

“听说了吗?那个被协会除名的李响,要和布鲁诺大师比试厨艺!”

“还是比做汤?他疯了不成?布鲁诺大师的‘月光清汤’去年可是拿过奖的!”

“赌注是自断双手啊!这李响真是自寻死路……”

“也不一定,我听说他在考核大厅用深渊魔蛙做了道菜,连霍恩理事都震惊了!”

“哼,歪门邪道罢了!汤品最见真功夫,可不是耍点小花招就能蒙混过去的!”

舆论几乎一边倒地倾向于布鲁诺。美食协会多年来的权威,以及布鲁诺过往的辉煌战绩,让人们下意识地认为,这是一场毫无悬念的碾压。甚至已经有赌场开出了盘口,李响获胜的赔率高得惊人。

这些纷纷扰扰,并未传入城西那间正在悄然改变的小酒馆。

李响支付了一小笔钱,请了附近两个手脚麻利的贫民妇人,帮忙将酒馆内外彻底清扫了一遍。破损的桌椅被修补或丢弃,窗户擦得透亮,地面一尘不染。虽然依旧简陋,却已然焕发出一种整洁、干练的气息。

他没有急着制作招牌,而是将大部分精力,都投入到了对“冰晶雪兔”的研究上。

酒馆后院临时搭建的简易灶台旁,李响提着那只处理好的雪兔,手指轻轻按压着冰凉粉嫩的肉质。在他的“食灵之眼”中,这只雪兔的肌肉纤维紧密地锁在一起,内部流淌着微弱但精纯的冰系能量,同时也蕴含着让普通人无法消化的“寒毒”(一种过于凝聚的冰元素)。正是这种结构和能量,导致了其肉质的“干涩冰冷”。

“李……李响大师,”一个略显忐忑的声音响起。李响抬头,看到酒馆门口站着一个头发花白、面容憔悴,但眼神中却带着一丝渴望和决绝的老者。他穿着洗得发白的旧厨师服,虽然破旧,却浆洗得十分干净。

“我是汉斯,”老者自我介绍道,声音有些沙哑,“以前在‘金牡鹿’餐馆做主厨,后来……因为坚持要用一种协会不认可的香料,被排挤离开了。”他苦涩地笑了笑,“我听说您这里……需要人手?我不求薪酬,只求能跟着您,学点真东西!”

汉斯。李响从原主模糊的记忆里找到了这个名字,一个技艺不错却有些固执的老派厨师,因为得罪了协会的人而落魄。

李响看着他眼中那簇尚未熄灭的、对厨艺的火焰,点了点头:“留下吧。这里没什么大师,只有厨师。正好,你来帮我看看这个。”

他将手中的冰晶雪兔递给汉斯。

汉斯接过兔子,入手那刺骨的冰凉让他微微一颤。他仔细查看,又闻了闻,眉头紧紧皱起:“冰晶雪兔?大师,您要用这个……来做汤?”他的语气充满了难以置信,“这东西的肉质,根本炖不烂,而且寒气太重,吃了会伤肠胃的!协会的《食材处理指南》上明确写着……”