“你是想要怎么做？”

王志江这才说出了自己的目的：“咱们省的夜市和地摊是不少，但是缺乏规模化。”

“规范化、多样化管理。”

“很简单的一个现象，一个夜市光卖一种品类的产品就有很多家。”

“这样的结果就是每家的生意都不行，顾客不好挑选，同质化竞争严重。”

“如果我们可以对现有的地摊做出有效的，规范化的管理。”

“重新审视，挑出优质的小商贩，避免同质化竞争。”

“我相信我们全省的地摊经济才能持久的繁荣。”

“我们长明县的豆腐厂的很多豆腐新制品，都是可以作为单一或者两三种产品摆摊售卖的。”

“厂里也有设置了专门的培训部门。”

“全省很多老百姓也有因为国企改革倒闭下岗的人，都可以来我们长明县的豆腐厂里参加培训。”

“后面去全省范围内摆摊售卖豆腐产品。”

“饭店和酒店虽然也是我们豆腐厂的销路之一。”

“但是相比而言，地摊的规模更大，消费人次更多 。”

“所以我希望您能和谭书记聊聊这件事，其实要做的很简单，就是解决同质化竞争的问题。”

“那些淘汰下来的小商贩，可以来我们长明县的豆腐厂学习新产品制作。”

“后面再去摆摊售卖。”

“当然，省里其他和地摊经济有关的食品厂都可以用这个方法。”

“无非就是在厂里设立一个培训机构，找些专业做小吃的厨师就好了。”

其实王志江这个想法，在后世的很多地方，政府早就完成了。

完不成的都是因为地方经济不够强，还有就是地方做生意的人很少，看不到地摊经济的规模到底有多大。

秦利民听了王志江这些分析，也认为可行，对于政府来说，只是加强了一下管理。

最终的目的还是希望老百姓能真真正正的赚到钱，提高生活水平。