“夏天没胃口的时候,吃几片最是开胃。”苏念棠笑道。
另一部分嫩姜,她则切成细末,摊开在干净的竹筛上,搬到通风向阳处晾晒。晒干的姜末易于保存,无论是做菜调味,还是泡水驱寒,都极好。
空气中,渐渐弥漫开嫩姜特有的、清新中带着一丝辛辣的气息,与豇豆的青涩气味、以及院子里始终萦绕不散的酱香糅合在一起,构成了一种忙碌而充满希望的基调。
午后,苏念棠开始炒制今天要用的香料。小茴香、八角、花椒在热锅里慢慢烘烤,散发出浓郁霸道的香气,这味道与之前的清新截然不同,带着一种沉稳厚重的底蕴,是为了给新一批酱料增香。
明浩带着明轩在院子里认字,小明远则在铺了草席的阴凉处呼呼大睡。一切都显得那么井然有序,安宁祥和。
偶尔有村民路过,探头打个招呼,目光里少了昨日的探究和同情,多了几分平常心和对那阵阵诱人香气的纯粹向往。
“念棠,又做新酱呢?这香味可真勾人!”
“是啊,叔,过些日子好了,您来尝尝!”
夕阳西下,晚霞漫天。苏念棠将晒得半干的姜末收回,将新炒好的香料碾碎备用。院子里收拾得干干净净,各种半成品各归其位。
她站在屋檐下,看着被晚霞染成金红色的院落,看着三个围绕在身边的孩子,心中一片澄澈平静。危机暂时解除,生活重归正轨。而她要做的,就是守着这份来之不易的安宁,用自己的双手,将日子过得更加红火,为孩子们撑起一片更稳固的天空。
夜色渐浓,星辰初现。小院在夜幕中静静伫立,唯有那经久不散的、复杂而和谐的食物香气,证明着这里的生机与活力,也预示着,明天,又将是在这袅袅烟火气中,踏实前行的一天。