苏念棠没立刻回答。她端起茶杯，慢慢喝了口水。

“陈同志，我的酱料您尝过吗？”

“尝过。”陈采购员点头，“王采购给了我两瓶，我尝了，确实好。不然也不会大老远跑这一趟。”

“既然尝过，您就该知道。”苏念棠放下茶杯，“我的酱料用的都是实打实的材料——上好牛肉、山里的干香菇、正经的菜籽油和调料。成本在这儿摆着，八毛五，我做不出来。”

陈采购员皱了皱眉：“苏同志，您再考虑考虑。我们供销社网点多，销量有保证。薄利多销嘛！”

“薄利可以，”苏念棠语气平静，“但不能亏本。我的酱料，最低九毛。您能接受，咱们就合作。不能接受，也不勉强。”

话说得干脆，没有讨价还价的余地。

陈采购员沉默了一会儿，掏出烟盒，又想起什么，收了起来。

“苏同志，您这价格……确实有点高。我们供销社卖的其他酱料，最贵的也才七毛。”

“那您可以去进七毛的。”苏念棠笑笑，“我的酱就这个价，值不值，吃过的人都知道。”

话说到这份上，陈采购员知道再谈也没用。他收起本子，站起身：“那我回去商量商量。有消息再跟您联系。”

小主，

“好，您慢走。”

送走陈采购员，苏念棠回到厢房。王大姐忍不住问：“念棠，两百瓶的大单子，你就这么……拒了？”

“不是拒。”苏念棠重新系上围裙，“是价格没谈拢。他想要便宜货，我做的是实在东西，两回事。”

孙桂花有些担心：“可是……一个月三百瓶呢，多大的销量啊！”

“销量大，不等于要降价。”苏念棠开始热锅，“我的酱料值九毛。今天为了销量降五分，明天就可能为了更大的单子再降五分。降来降去，最后要么偷工减料，要么干脆亏本。这种事，不能开头。”

刘慧小声说：“可是念棠姐，万一……万一他真不来了呢？”

“不来就不来。”苏念棠往锅里倒油，“咱们现在每周一百瓶，收入稳定，日子过得去。为了多接单子把自己逼到墙角，不值当。”

油热了，下葱姜蒜爆香。浓郁的香气冲散了刚才谈话的沉闷。

王大姐想了想，点头：“也是。咱们现在这样挺好，稳当。”

“干活吧。”苏念棠翻炒着锅里的牛肉丁，“钢厂的四十瓶，今天得做完。”

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中午，陆建军回来了，手里拎着一刀五花肉，肥瘦相间，看着就实在。

“服务社今天有好肉。”他把肉放进厨房，“炖个红烧肉？”

苏念棠看了看那肉，确实好。三层五花，肥瘦均匀，皮薄肉厚。

“行。”她接过肉，“今天做红烧肉焖饭。”

肉洗净，切成均匀的方块。冷水下锅，加料酒、姜片焯水，捞出洗净。锅里放少许油，下冰糖小火炒出糖色，倒入肉块翻炒上色。

加料酒、生抽、老抽、葱段、姜片、八角，翻炒均匀后加热水，大火烧开转小火慢炖。

另一边，大米淘洗干净，加水泡着。等肉炖到六七分熟时，连肉带汤一起倒进米饭锅里，汤汁刚好没过米面。盖上锅盖，小火焖煮。

“供销社的人来了？”陆建军一边帮着剥蒜一边问。

“来了。”苏念棠切着白菜，“要两百瓶，但想压价，我没同意。”

“压多少？”

“八毛五。”

陆建军手上动作停了停：“你报的多少？”