这批标签刚好在欧洲客户抵达前一天送到车间。负责包装的小张在贴标签时,发现了日期不对劲,立刻报告给苏瑶。“这肯定是吴老二搞的鬼!”苏瑶拿着标签,气得手都抖了,“明天客户就要来,重新印制标签至少要两天,咱们怎么办?”
林宇看着标签,突然笑了:“别急,咱们正好可以利用这个机会,展示咱们的品控严格。苏瑶,你立刻联系印刷厂,让他们连夜印制带有‘蓝湾鲜品’防伪二维码的新标签,二维码里包含生产日期、批次、检测报告,客户扫码就能看到;孙经理,你明天在客户考察时,主动提出展示标签审核流程,把这个‘问题标签’作为案例,说明咱们的品控有多严;周博士,你准备好批次检测报告,证明产品没问题。”
当天晚上,车间里灯火通明。员工们放弃休息,连夜更换标签,王磊也来帮忙,他用自己设计的简易贴标辅助工具,提高了贴标效率。林宇和苏瑶一起给员工们分发夜宵,看着大家忙碌的身影,苏瑶轻声说:“宇哥,每次遇到困难,我都觉得咱们的团队像红树林,再大的风浪也拆不散。”
“因为咱们根在一起。”林宇递给她一杯热奶茶,“这些员工,还有王师傅这样的老匠人,都是咱们的根。”
第二天上午,欧洲客户代表琼斯女士带着团队来到蓝湾鲜品。她金发碧眼,穿着一身干练的西装,手里拿着检测仪器,神情严肃——欧洲市场对食品安全要求极高,之前已经有三家中国水产企业因为标签问题被退货,她对蓝湾鲜品也充满了疑虑。
考察的第一站是生产车间。琼斯女士仔细检查了灭菌设备的运行数据,又随机抽取了几罐罐头,用随身携带的仪器检测,当看到微生物指标只有28 CFU/g时,她的眉头微微舒展。走到包装区时,孙经理主动拿出那批印错日期的标签,笑着说:“琼斯女士,这是我们昨天发现的一批问题标签,虽然只是日期印刷错误,但我们立刻停止使用,连夜更换了带有防伪二维码的新标签。您看,扫码就能看到每罐罐头的全流程信息,从蟹苗投放时间到检测报告,都一目了然。”
琼斯女士扫码后,屏幕上立刻显示出详细信息,她又让随行的技术人员核对检测报告,确认无误后,点了点头:“林总,你们的品控意识,比我想象的要强。不过,我还想看看你们的养殖基地,我需要确认原材料的品质。”
养殖基地里,李叔正在给蟹苗投喂“红树鲜饲”。琼斯女士蹲在养殖池边,看着清澈的池水和肥硕的蟹苗,又拿起一把饲料闻了闻。李叔用不太标准的普通话介绍:“这饲料是用红树林的落叶、海草做的,不含激素,蟹苗要养60天才能上市,比催熟的多一倍时间,但肉更甜。”
就在这时,突然有几个穿着黑衣的人冲进养殖基地,手里拿着木棍,对着养殖池里扔石头,嘴里喊着:“蓝湾鲜品的蟹都是毒蟹,不能买!”琼斯女士被吓了一跳,往后退了一步。
“是吴老二的人!”孙经理怒声道。林宇却很冷静,他让保安拦住黑衣人,同时对琼斯女士说:“琼斯女士,别担心,这些人是竞争对手派来的,我们已经报警了。您要是不放心,我们现在可以捞几只蟹,现场检测重金属含量。”
李叔立刻拿起网兜,捞起几只蟹,周博士现场取样检测。十分钟后,检测报告出来了,重金属铅的含量只有0.01mg/kg,远低于欧盟0.1mg/kg的标准。琼斯女士看着报告,又看了看被保安控制住的黑衣人,脸上露出了笑容:“林总,我相信你们了。竞争对手的恶意破坏,反而证明了你们的实力。”
考察结束后,双方在会议室签订合同。琼斯女士握着林宇的手说:“林总,你们的产品品质、品控体系,还有团队的凝聚力,都让我印象深刻。我们决定把订单量从十万罐增加到三十万罐,而且会把你们的产品推荐给欧洲的高端超市。”
消息传来,整个公司都沸腾了。可林宇却收到了派出所的电话,说吴老二因为雇佣打手破坏生产、伪造标签,被警方立案调查了。原来,苏瑶早就料到吴老二会搞破坏,提前安排小张在养殖基地安装了监控,把吴老二雇佣打手的过程拍得一清二楚,连同之前吴老二联合企业设置高端门槛的证据一起交给了警方。
解决了吴老二的麻烦,标准改造又遇到了新的技术难题。欧洲客户要求罐头的保质期延长到12个月,而目前蓝湾鲜品的罐头保质期只有8个月。周博士研究后发现,问题出在密封技术上,现有的密封胶在低温环境下容易老化,导致漏气。
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