乔殊作为拥有系统bug的人,自然是很快就处理好了。
保留了鱼的原汁原味,同时把火腿和笋还有香菇切成均匀的细丝。
鸡蛋黄打在碗里面,然后搅拌均匀。
紧接着就开始煮汤了。
锅里面放入猪油,小火烧烧热之后用葱段煸出香味。
等到葱拌微微的变焦之后,加入准备好的清汤,大火煮开之后,加入损失香菇丝,然后小火煮三5分钟左右。
等待所有的味道,逐渐的进入鱼汤。
紧接着就把鱼肉轻轻的推进去,再加入各种调味料调和之后。
最后就是勾芡,将淀粉分两三次倒入锅中,然后朝着一个方向搅。
然后转小火将鸡蛋黄慢慢地盐锅边道路轻轻的搅拌。