“嗯?这萝卜味道不错,酸脆爽口,下饭肯定好!”
“芥丝也够味,这豆豉香,配粥绝了!”
反响竟出乎意料的好。虽然少了“百里香”那画龙点睛的独特清气,但这两款新酱菜凭借着扎实的调味和脆嫩的口感,也赢得了不少称赞,甚至有尝过的客人当即就要买上一些。
“今日只是试做,量少,明日正式推出,各位多多捧场。”苏念棠笑着解释,心中稍定。看来,摆脱对空间香料的过度依赖,开发普通食材的潜力,这条路是可行的。
午后,她让钱寡妇看着铺子,自己借口去买些针线,去了镇上的药铺。她将那块包着十枚铜钱的旧布拿出,假意询问掌柜是否收这种带着药味的旧钱,想探听一下那气味来源。
药铺掌柜捏起铜钱看了看,又嗅了嗅,皱着眉摇头:“这味道……有点像是处理药材时沾上的土腥和药渣气,但又混了点别的……说不准,像是阴沟淤泥混了草根的味道,不像是正经药材。这种钱,我们可不收。”
阴沟淤泥?草根?苏念棠心下更沉,道了谢,收起铜钱离开。这钱的来历,恐怕比想象的还要不堪。
怀着心事回到铺子,还没进门,就听见里面传来一阵略显尖锐的妇人声音。
“……大家都是街里街坊,你们‘苏记’如今生意做大了,也不能这么不讲情面吧?我家小子前几日在你家买了酱菜,回去就闹肚子,你们这吃食干不干净啊?”
苏念棠掀帘进去,只见一个穿着藏蓝棉袄、颧骨高耸的妇人正叉着腰,对着柜台后的钱寡妇嚷嚷。钱寡妇脸涨得通红,笨拙地解释着:“这位嫂子,话不能乱说,我们铺子的东西都是干干净净的,每天都卖光,从没出过问题……”
那妇人看见苏念棠进来,声音更高了些:“哟,掌柜的回来了?正好,你们这酱菜是不是有问题?可得给我们个说法!”
苏念棠目光扫过妇人,并不认识,她走到柜台前,语气平和却带着不容置疑的力度:“这位大姐,你说在我家买了酱菜吃坏了肚子,可有凭证?是哪一日买的?买的哪一种?剩下的酱菜可还留着?”
妇人眼神闪烁了一下,梗着脖子道:“就……就前几日买的,哪种不记得了,早吃完了!反正就是在你家买的!”
“前几日?”苏念棠微微挑眉,“我家铺子每日售卖的酱菜都有定数,卖完即止。不知大姐是哪一日来的?若真是我家吃食的问题,绝不会推诿。但若是有人蓄意污蔑……”她顿了顿,目光清凌凌地看向那妇人,“镇上的治安队,也不是摆设。”