第22章 品质取胜

秋阳透过加工点仓库的气窗斜射进来,在海蓬子干货堆上投下菱形的光斑。林宇捏着镊子,将混在干货里的一根枯草夹出来,指尖划过包装袋上 “蓝湾鲜品” 的字样 —— 这是苏瑶特意设计的新包装,牛皮纸表面烫着细金线,比刘三批发部用的透明塑料袋精致得多。

“宇哥,这都挑第三遍了。” 柱子蹲在旁边整理红薯淀粉,粗布手套上沾着白花花的粉,“刘三那边连泥巴都懒得捡,咱们这么较真,值得吗?”

林宇没抬头,又夹出片泛黄的叶子:“去年台风天,我爸救的那船货,就是因为少检查了一遍,让海水泡了箱底,赔了半年收入。” 他把挑好的干货装进新包装,“咱们跟刘三拼不了价,就得拼良心。”

苏瑶抱着账本走进来,帆布包带在肩上勒出红痕。她翻开最新的销售记录,眉头却没舒展:“‘山海集’的订单恢复了,但镇上的小卖部还是只进刘三的货。王婶刚才说,何寡妇在码头造谣,说咱们的海蓬子用福尔马林泡过。”

“让她造。” 林宇把包装好的干货码成整齐的垛,“昨天陈经理偷偷打电话,说刘三的海蓬子泡发后有股怪味,中秋宴的食材还得用咱们的。” 他突然笑了,“系统刚提示,检测到刘三的干货合格率跌破 60%,已经有人去市场监督局投诉了。”

苏瑶的眼睛亮起来:“真的?” 她凑近看林宇调出的系统面板,上面的劣质品分析报告里,“二氧化硫超标”“霉菌计数不合格” 的红色警告格外醒目。

王婶端着刚腌好的海蓬子咸菜进来,粗瓷坛子揭开时,酸香混着蒜香漫了满室。“尝尝?” 她用干净筷子夹了一撮,翠绿色的菜丝裹着透亮的酱汁,“按我娘家传的方子做的,少盐多醋,配粥正好。”

林宇尝了一口,酸脆里带着回甘:“绝了!王婶,这手艺能当新产品卖。”

“可别取笑我了。” 王婶用围裙擦着手笑,“就是看仓库里那批稍潮的海蓬子扔了可惜,想着变个法子利用起来。”

苏瑶突然拍手:“对呀!咱们可以做深加工产品!海蓬子腌菜、红薯粉条、海鲜酱,这些刘三做不了,因为他的原材料太差。” 她翻开账本飞快计算,“按市场价,腌菜能卖到二十块一斤,利润比干货还高。”

【系统提示:检测到产品创新思路,解锁 “特色农产品加工工艺”。海蓬子腌菜需经七次漂洗去盐,采用陶缸发酵 45 天;红薯粉条需选用糖分≥12% 的红心红薯,传统漏瓢工艺制作可提升口感 30%。】